Un Asado que es mejor por sus Pizzas que por su carne, tendrá trastornó de personalidad?

Asado del Valle
Amores 1444-5 casi esquina con Félix Cuevas
Del Valle
México D.F.
5605-7593

Primer Acto
Alguna vez llego dejaron en la puerta de la casa de “La Mea Mamá” una flyer de una pizzería uruguaya, yo me dije a mi mismo… Pronto llegará la oportunidad de pedirlas, y eso sucedió al tercer día y no según las escrituras, era sábado y La Pelusa se fue al concierto de Lupita D’Alesio al cual por suerte me disculpe, así que aproveche pedí una pizza de un metro con aceitunas y champiñones si mal recuerdo como por $150 pesos, muy buena echa en horno de piedra a la leña, costra delgada y bien tostadita, y como Pablo El Uruguayo la probo le dije… Hijo lleváte el teléfono y luego pedimos más (me lo arremede en uruguayo), que creen que paso el tarado lo tiro y nunca más dimos con las pizzas.

Segundo Acto
Tenía antojo de esa pizza uruguaya, así que le hable a Pablo, oye sabrás de alguna parecida, pregunté, el chico amablemente respondió, fijaté que las del Asado del Valle están muy buenas, solo que pídelas bien doraditas porque luego llegan medio frías, pues yo seguí sus sendas instrucciones y me dijé hablare para ver de a como y calarlas, la variedad de ingredientes para la pizza van desde pimiento morrón, albahaca, champiñones, aceitunas, hasta Jamón Serrano, Alcachofas, etc., la pizza base de un metro vale 180 pesos y son aprox. como 40 por cada ingrediente una de Alcachofas con Jamón Serrano sale en unos 285 muy recomendable, atascada de queso mozzarella que seguramente era de Conaprole (principal fabricante de productos lácteos de Uruguay) súper crujiente con una masa delgada y justa, muy buena de lo mejor, además por 40 pesos más te envían un Six de Chelas, oye con eso no vuelvo a pedir de Domino’s.

Tercer Acto
Debido al gusto que le hemos tomado a las Pizzas del Asado del Valle decidimos acudir el domingo pasado para poder probar la carne, empanadas, mollejas, etc., así que llegamos sendos al lugar pedimos una mesa a un lado de la terraza con silla alta para La Mariana Vs Food, podemos decir que tuvimos un colateral y este fue que era la hora de la siesta y esto no ayudo mucho, su humor no era el mejor, pero esto no nos detuvo para pedir unas empanadas de carne, quedo y espinacas orden de 3 $80 son de tamaño generoso, creo que están caras pero si vienen muy muy llenas, no puedo quejarme bien doraditas, masa delgada y crujiente, de las mejores que he comido, vimos la carta y nos preguntamos deberíamos de pedir la parrillada para dos $320 que incluye chorizo, morcilla, churrasco, arrachera, etc., se lo imaginan, no en vez de eso pedimos una orden de mollejas $65 una de morcilla $60 una arrachera $135 y un bife de chorizo $160 pues que creen fue una exageración, La Mariana vs Food se atasco media empanada y unos trozos de mollejas bien doraditas, que buenas estaban pero para ser honestos a mi me quedan mejor, mucho mejor, todo se lo debo a la virgencita de Guadalupe, mi abuelita y mi manager el argentino encimoso de la tienda del buen bife de Feliz Cuevas, ese brother cada vez que compro mollejas me dice, Che mirá si las hierves unos diez minutos con sal y luego las hechas al asador quedan re suaves, pues así lo hago y que bárbaro quedan deliciosas, bueno regresando a lo bueno, resulta que entre la botana que era la morcilla que más bien era moronga y los cortes de carne pasaron 90 minutos, si así es yo me espante y dije no pues si de seguro fueron a matar a la res a Duraznos Uruguay, pero bueno la cosa es que la arrachera termino ingles y mi bife de chorizo antes de medio con gota de sangre, llegaron mal, la arrachera carbonizada, y el bife de chorizo inglés, pues que los regresamos, y que me traen el bife de chorizo ahora completamente hecho, a mi me late que lo metieron al micro verdad de Dios, porque estaba muy güero y muy cocido como carajo le haces, pues que se lo regreso a la mesera, se enoja y soluciona el problema diciendo…. Mejor se lo canceló, ahora si que me salió más cabro….. que bonita, la arrachera estaba dura, sin juego, falta de sabor, nada del otro mundo, la verdad me decepciono mucho, mucho la carne, pero pues ni modo solo pediré pizza a domicilio.