Il Gelato di Pinocchio
Gelateria artigianale Italiano
Costera Miguel Alemán #164 a media cuadra de Plaza Bahía sobre la misma acera
Acapulco, Guerrero, México
Yo recomiendo amenizar esta lectura con un poco de música de Louis Prima o algunas Tarantelas
Súbito! (del italiano rápido) eso puede describir al dueño del lugar, uno nunca puede esperar encontrar un lugar tan inusual a la mitad de lo que consideraríamos el viejo Acapulco, una auténtica gelateria italiana atendida por su propietario (no sé el nombre pero como se parece a Gualberto Castro le diremos "Don Gualas" si lo pronuncian tipo el padrino ya la hicimos) Don Gualas de facia amable pero asertivo le ofrece a todas y lo digo literalmente, a todas las personas que pasan enfrente de su local una cuchara para que prueben sus helados, yo lo conocí hace un par de años que fuimos a comer a Julio's (ver parte 1) y como es de costumbre salimos La Pelusa y yo prometiendo que no volvíamos a comer tal cantidad (cosa que nunca cumplimos), íbamos caminando por ese lado de la acera yo necesitaba desesperadamente un expreso (cosa que no es fácil encontrar en lugares de playa y además estoy en contra de Starbucks, siento muy tostado el café y caro) y zaz que nos encontramos el lugar de Don Gualas, entonces pues pedí lo mío un muy buen expreso súper corto $15, bien compactado el café, buena potencia de la cafetera, el resultado un expreso súper crema y además creo que usan café italiano Lavazza, muy recomendable de lo mejor que me he podido tomar en el Puerto, después me recete una porción de galato de Café $22, muy cremoso sin sentirse extra graso, potente de sabor, con buena permanencia en el paladar, muy rico el helado, ese día caminamos 15 cuadras de regreso para terminar de bajar la comida.
La Dolce Vita
En esta ocasión fuimos los seis aventureros y La Cami, después de una sesión en el Julio's, como no lo conocían, caminamos hasta ahí, cabe mencionar el pasaje de Julio's a la Costera parece la Favela Acapulqueña, bastante desangelado es el puerto fuera de las zonas turísticas, una verdadera pena, creo que lugares como Mazatlán y Ensenada tienen mejor cuidada esa parte, lo importantes es que vimos a Don Gualas en acción, era una danza, el hombre lograba que el 90% (no es mentira) le comprara un helado, las frases son: Hágame un favor y pruebe mi helado, Ha probado un helado que no sea comercial, Pruébelo y dígame lo malo que esta (todo en tono italiano) un gran vendedor, pero como no si el negocio es de él. Yo me acomode un gelato de Pana Cota (caramelo con leche) $22, muy suave de sabor, nada empalagoso, si haz probado el helado de mantecado es muy parecido (hacen uno en la heladería Cervantes de Quiroga Michoacán, de morirse), muy bueno, ahora que Mr. Menono se acomodo uno de Naranja, Mandarina y Zanahoria, si leyó bien, Zanahoria, estaba delicioso, fresco, innovador, buena estructura, no muy pasado de dulce, no hartaba para nada, muy diferente y rico, el de cioccolato es muy bueno y el de nocciola (avellanas) no te lo puedes perder. Una verdadera joya, cumple muy bien y es una opción para abandonar las cadenas de cafeterías y heladerías como Hägen Dasz, Santa clara, Holanda, etc., siempre es bueno probar cosas únicas e irrepetibles, eso nos ayuda a realmente salir de la rutina.
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