Parras 15
Condesa
México DF
Que me habla el Moy (uno de mis cuadernos de doble raya que no es Metrosexual es Moysexual) y quedamos para comer en la Rauxa, nos telepateamos ya que generalmente nos encontramos en el Kousime (que está a un lado) atendido por el Triste, así le pusimos por maloras que somos, pero es muy buena onda el amigo, pero bueno la idea fue que teníamos la inquietud de probar la competencia del Triste.
Primer tiempo.
Sopa de col con curry, al principio pensé que me iba a encontrar mi sopa con pedazos de col, cosa que no me fascina, pero al contrario estaba molida, muy especiada, muy buena consistencia, bastante potente, esta sopa no es para aquellos que solo comen caldo de pollo con arroz (que no es que tenga nada de malo, una sopa Salón Luz no la desprecio) pero si hay que tener estomago, muy buena, innovadora, rica.
Segundo tiempo.
Una ensalada que paso porque no me dio nada nuevo que decir, verduras aderezo, juliana de calabaza y zanahoria, con una vinagreta ligera, estaba buena
Tercer tiempo.
Ternera en salsa barbecue con curry y pasta larga, pues que cosa, un gigante de sabores, dulce-picoso, sentía mucho clavo, pimiento, cardamomo tal vez, muy bueno, la ternera estaba increíblemente suave, otra vez nada discreta ni para todos los gustos
El postre fue un panquecito que no estaba mal, tenia pimienta
Todo por $85 pesotes
En general está muy bien la cantidad por el precio, más en estos tiempos de ahorro, creo que falto balance en el menú, demasiado Curry, el tercer platillo con un arroz blanco al vapor hubiese sido equilibrio perfecto
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